腎臓病教室

慢性腎臓病ステージ3・4 腎不全保存期

腎臓の機能が悪くなり、尿や老廃物を十分に排出できなくなってしまった状態を慢性腎不全といいます。慢性腎不全が進行していますがまだ、透析には入らない段階を腎不全保存期といいます。この時期の食事は、大変難しいものです。糖尿病の方でこれまで低エネルギー、低糖食を実践されてきた方も、病期に併せて食事の変更が必要となります。

腎臓病教室では、外来の腎臓病患者様を対象に、減塩、たんぱく制限、また、カリウムの制限を指導します。調理実習で、調味料の計り方、ゆでこぼしなどの食材の下ごしらえ、機能性食品の調理試食など、患者様ご本人やご家族のかたに学んでいただきます。

教室に参加された方からは、同じ病気を持つ方やその家族の方々と一緒に実習することで、病気に対する不安を減り、孤独感が少なくなったと聞きます。

ご希望のかたがあれば、随時行います。お気軽にスタッフにお問い合わせください。