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職員募集中! 欠員に伴う補充です。管理栄養士さん募集。。

第49回 糖尿病教室

寒い日が続いています。今日はお鍋です。鶏の団子が入っています。

水炊き

お鍋は野菜がたっぷりとれて健康に良いのですが、知らないうちにぽん酢をたんさん使って塩分が多くなりがちです。今回はぽん酢の量を測って控えるよう注意しました。

①ご飯②水炊き③柚子寒天

デザートの柚子寒天は柚子の皮を入れて香りよくできました。お腹いっぱいになりましたが、エネルギーは511kcalと控え目でした。

講義は「サプリメントについての正しい知識」です。今日の参加者では3分の2の方がサプリメントを利用していて、多種類利用されている方もいらっしゃいました。サプリメントを安全に使用するためのチェックポイントを説明しました。「今ならお買い得」という言葉にのって慌てないことが大事です。

講義の後はラジオ体操と10分間のステップをしました。10分間のステップももう慣れてきましたね。