第30回 糖尿病教室

雨が続き蒸し暑い日が多いですが、今回はさっぱりしたおかずや涼しさを感じるデザートを調理実習で作りました。お魚のおろしにもチャレンジしました。また、食後にはメニューのカーボカウントを栄養士と計算しました。また、食習慣について皆で話し合いをしました。食に対する熱い想い、お米大好き、おすし大好き、など、個人の嗜好について、食事に対する考えを伺うことができました。
食事療法を楽しみながら継続できるようになりたいと思います。参加者の方から綺麗なお花をいただきました。
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『あじの竜田揚げ』『生春巻き』『ところてん』

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